Topinambūru pulveris 50g
Topinambūru pulveris satur fruktozes polimēra inulīnu. Tas uzlabo zarnu trakta darbību, jo tiek stimulēta bifidobaktēriju attīstība, uzlabo taukvielu maiņu, samazina asins holesterīnu un triglicerīdus, kā arī uzlabo kalcija absorbciju, tādējādi mazinot osteoporozes risku. Tas satur arī daudz B1, B2 un C vitamīna, vairākas neaizstājamās aminoskābes, kāliju, dzelzi, kalciju, varu, magniju, cinku u.c.
Topinambūru pulveris ir dabīgu šķiedrvielu saturošs pārtikas produkts, tā ķīmiskais sastāvs ļoti labvēlīgi ietekmē organismu absolūti visos gremošanas slimību attīstības posmos un stadijās.
Topinambūrs ir unikāls augs, kas nesatur nitrātus, smagos metālus vai radioaktīvos elementus, un ir bagāts ar inulīnu. Tie ir ieteicami cilvēkiem ar cukura diabētu, aterosklerozi, augstu asinsspiedienu, sirds un asinsvadu slimībām, hepatītu un disbakteriozi. Fruktooligosaharīdi un inulīns, ko tie satur, ir ārkārtīgi veselīgi priekš "labajām" zarnu baktērijām, tāpēc tos dažreiz sauc par "probiotiskiem". Inulīns ir šķīstošas šķiedras forma, kas asinīs pazemina glikozes, triglicerīdu un ZBL (slikto) holesterīna līmeni.
Gremošanas uzlabošanai. Vienu ēdamkaroti topinambūru pulvera aplej ar divām glāzēm verdoša ūdens. Atdzesē, izkāš caur marli un izdzer pa vienai glāzei 2 reizes dienā aptuveni 15 minūtes pirms ēšanas.